随着宝宝一天天成长，十八个月大的宝宝已经开始逐渐适应各种食物，此时宝宝的身体需要更多的营养来支持其快速发展，本文将为您呈现一份适合十八个月宝宝的营养丰富食谱，帮助宝宝健康成长。

早餐食谱

1、燕麦水果粥

材料：燕麦片、新鲜水果（如苹果、香蕉）、适量水

做法：将燕麦片和水煮沸，然后转小火煮至燕麦变软，加入新鲜水果，搅拌均匀，煮至水果熟透即可。

营养：燕麦富含膳食纤维和蛋白质，水果含有丰富的维生素和矿物质，为宝宝提供全面的营养。

2、鸡蛋羹

材料：鸡蛋、温水、少量盐

做法：将鸡蛋打散，加入温水和少量盐，搅拌均匀，然后将其放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直至鸡蛋羹变得松软。

营养：鸡蛋是优质蛋白质的来源，同时也含有丰富的维生素和矿物质。

午餐食谱

1、蔬菜肉末面片汤

材料：蔬菜（如胡萝卜、西兰花）、肉末（鸡肉或猪肉）、面片、适量水

做法：将蔬菜和肉末煮熟，然后加入面片，继续煮几分钟，直至面片变软，最后加入少量盐调味。

营养：蔬菜提供丰富的维生素和矿物质，肉末是蛋白质和铁的良好来源，面片提供能量和膳食纤维。

2、三文鱼蔬菜饭团

材料：三文鱼、蔬菜（如菠菜、南瓜）、米饭、少量盐、橄榄油

做法：将三文鱼和蔬菜煮熟，然后捣成泥状，将米饭与鱼和蔬菜泥混合，加入少量盐和橄榄油调味，制成饭团。

营养：三文鱼富含DHA和蛋白质，对宝宝的脑部和身体发育非常有益，蔬菜提供丰富的维生素和矿物质，米饭是碳水化合物和膳食纤维的良好来源。

下午茶食谱（辅食）

水果沙拉：选取新鲜水果（如西瓜、葡萄、蓝莓等），洗净后切成小块，直接食用或搭配酸奶食用，水果富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于宝宝健康成长。

晚餐食谱

1、鸡肉蔬菜炖饭

材料：鸡肉、蔬菜（如西兰花、胡萝卜）、米饭、适量水、少量橄榄油和盐

做法：将鸡肉和蔬菜煮熟，然后加入米饭和适量水，炖煮至米饭变软，加入少量橄榄油和盐调味。

营养：鸡肉是蛋白质和微量元素的好来源，蔬菜提供丰富的维生素和矿物质，米饭是碳水化合物和膳食纤维的良好来源。

2、西红柿肉酱意面

材料：西红柿、肉酱（鸡肉或牛肉）、意面、适量水

做法：将意面煮熟，加入西红柿和肉酱，搅拌均匀，煮至入味。

营养：意面富含碳水化合物和膳食纤维，西红柿富含维生素C和抗氧化物质，肉酱是蛋白质和铁的良好来源，意面的形状和口感也能引起宝宝的兴趣，可根据宝宝的口味偏好调整肉酱的口味和种类，如果宝宝对某些食物过敏或不喜欢某种食材的味道或口感时请及时调整食谱以确保宝宝能够摄取到均衡的营养，此外在烹饪过程中注意食物的卫生和安全确保食物煮熟煮透避免食品污染和食物中毒的风险，总之为十八个月的宝宝提供多样化营养均衡的食谱有助于宝宝健康成长和发展。